Món ăn với cách làm nhanh gọn, giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với bạn nào mắc, không tồn tại nhiều thời hạn chế biến những món ăn cầu kỳ.

  ==>> Tham khảo:    http://chimtuoilongthanh.com 

Nguyên liệu:

– Đậu rồng: 250 gr
– Mề chim: 200 gr
– Hành khô, tiêu, gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Đậu rồng lựa trái vừa phải, xanh non. Mua đậu về, Anh chị em tước bỏ xơ, cắt chéo miếng vừa ăn.

Bước 2: Mề chim bóp muối, rửa sạch với nước, trần qua nước sôi cho hết bọt bẩn.

Bước 3: đun sôi 1 nồi nước. Cho đậu rồng vào luộc sơ qua với chút muối. kế tiếp xả với nước lạnh để rau giữ đc blue color như thuở đầu và khi xào không bị ra nước.

Bước 4: Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm.

Khi hành thơm, trút mề chim vào đảo hãy nhanh tay với lửa to để mề chim săn lại.

Bước 5: Trút đậu rồng vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn với hạt nêm and chút dầu hào.

quy trình này Cả nhà xào hãy nhanh tay and vặn to lửa để đậu rồng được xanh & giòn nhé. Đậu rồng chín, tắt bếp and hưởng thụ lúc còn nóng.

 

Đậu rồng xào mề chim là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thanh mát. bạn cũng có thể thay mề chim bằng thịt bò, hay tôm cũng rất ngon.

 
Tham khảo :  các món ăn từ chim sẻ
 

 

 

còn nếu không có thời gian vào bếp nhiều, Cả nhà hãy làm món đậu rồng xào mề chim dễ chơi này cho tất cả gia đình cũng hưởng thụ nhé!

Nguồn: Tổng hợp trên mạng